AUTHENTIC | MODERN | DELICIOUS
Wo Großmutters Vietnamesischen Rezepte über Generationen ihren Weg in unsere Küche finden - BANÔI
Bá noi ist vietnamesisch und bedeutet Großmutter.
mit vietnamesischen Gerichten möchten wir euch in unserem Restaurant die Möglichkeit bieten, die authentische Vietnamesische Küche kennen zu lernen, wie wir sie von unserer Großmutter und Familie aus Vietnam übernommen und jahrelang gelernt haben. unsere Rezepte zaubern authentische, traditionelle vietnamesische Gerichte, die wir auf moderne, außergewöhnliche Art präsentieren und euren besuch zu einem kleinen Ausflug machen möchten.
Wusstet ihr schon?
Bá nôi nennt man übrigens nur die Großmutter väterlicherseits. Wenn man über die Großmutter mütterlicherseits spricht, heißt es Bá ngoai. Allgemein spielt es in Vietnam eine sehr wichtige Rolle, wie man seinen Gegenüber anspricht. Es gibt für jedes Familienmitglied eine bestimmte Bezeichnung und Personen, die älter sind als man selbst, werden grundsätzlich mit Respekt angesprochen.
