Ab SONNTAG, den 19.09.2021 haben wir sonntags Ruhetag.
Als Familienunternehmen wir nach 3 1/2 sehr schönen aber auch sehr anstrengenden Jahren wieder etwas gemeinsame Zeit geniessen und bitten um Verständnis. Sobald wir personaltechnisch in der Küche wieder besser besetzt sind, werden wir auch sonntags wieder öffnen. Vielen Dank an alle unsere tollen Gäste.
für Reservierungen können sie uns gerne anrufen. Wir nehmen keine Reservierungen per mail entgegen.
AUTHENTIC | MODERN | DELICIOUS
Wo Großmutters Vietnamesischen Rezepte über Generationen ihren Weg in unsere Küche finden - BANÔI
Bá noi ist vietnamesisch und bedeutet Großmutter.
mit vietnamesischen Gerichten möchten wir euch in unserem Restaurant die Möglichkeit bieten, die authentische Vietnamesische Küche kennen zu lernen, wie wir sie von unserer Großmutter und Familie aus Vietnam übernommen und jahrelang gelernt haben. unsere Rezepte zaubern authentische, traditionelle vietnamesische Gerichte, die wir auf moderne, außergewöhnliche Art präsentieren und euren besuch zu einem kleinen Ausflug machen möchten.
Wusstet ihr schon?
Bá nôi nennt man übrigens nur die Großmutter väterlicherseits. Wenn man über die Großmutter mütterlicherseits spricht, heißt es Bá ngoai. Allgemein spielt es in Vietnam eine sehr wichtige Rolle, wie man seinen Gegenüber anspricht. Es gibt für jedes Familienmitglied eine bestimmte Bezeichnung und Personen, die älter sind als man selbst, werden grundsätzlich mit Respekt angesprochen.
